Domaine Carle Courty Le 5e Elément Côtes Catalanes Rouge 2021

Der 5e Élément ist ein 100 % Mourvèdre, eine autochthone Rebsorte des Südens.

Diese Flasche zeigt auf wunderbare Weise die sonnige und verbindende Seite des Roussillon. Man meint fast, die Garrigue riechen zu können!

Der Mourvèdre präsentiert sich hier vorbildlich: ein schöner Gleichklang zwischen Textur, würzigen Aromen und dunklen Früchten – typisch für die hohe Reife der Trauben dieser Rebsorte.

Eine Degustation geprägt von Struktur und Komplexität, die sich harmonisch zu einem weichen und leichten Finale hin auflöst.