Souvignier gris QbA

Dies ist ein PIWI-Wein! 
Pilzwiderstandsfähige Rebsorten sorgen für eine Zeitenwende im ökologischen Weinbau. Weniger spritzen im Weinberg: PIWI steht für «pilzwiderstandsfähige Reben»
 
Diese speziell gezüchtete Rebsorte trotzt den großen Herausforderungen des modernen Weinbaus, indem sie resistent gegen den Echten und Falschen Mehltau ist. PIWI steht für pilzwidestandsfähige Rebsorten, die immer häufiger in unseren Weinbergen anzutreffen  sind.
 
Durch den Einsatz von PIWI-Rebsorten können bis zu 70% der Pflanzenschutzmittel eingespart werden, da keine Bortitizide oder Fungizide benötigt werden. Dies reduziert den maschinellen Aufwand unserer Winzer und verbessert deutlich  die CO2-Bilanz. Gleichzeitig wird der Boden weniger verdichtet, was zu einem besseren Grundwasserspiegel führt. Für uns Britzinger spielt nachhaltiger Weinbau eine entscheidende Rolle. Und diese umweltbewusste Herangehensweise liegt und besonders am Herzen.