Domaine Carle Courty Le 5e Elément Côtes Catalanes Rouge 2021

Der 5e Élément ist ein reinsortiger Mourvèdre, eine autochthone Rebsorte des Südens. Diese Flasche verkörpert auf wunderbare Weise die sonnige und einladende Seele des Roussillon – man glaubt fast, die Garrigue zu riechen! Der Mourvèdre zeigt sich hier in voller Ausdruckskraft mit einer harmonischen Balance zwischen Struktur, Gewürznoten und Aromen reifer schwarzer Früchte – typisch für die große Reife dieses Rebstocks. Ein Wein, der Struktur und Komplexität vereint und in einem sanften, eleganten Finale ausklingt.